夏天米容易生虫、返潮？这几个储存习惯可以试试

‌入夏后气温升高、湿度变大，家里的大米如果存放不当，容易出现返潮、结块甚至生虫。分享几个我们仓库也在用的思路，家庭可以参考：

分装小份：大包装开封后，尽量分装到密封罐或食品级密封袋，减少与空气反复接触。

阴凉避光：米缸别放灶台边或阳台，厨房橱柜下层、储物间是比较稳的位置。

花椒/蒜瓣慎用：网上流传的"放花椒防虫"我们不建议——花椒挥发性气味会影响米饭本味，库房正规做法是低温+低氧，家庭用密封就够了。

先买先吃：开封后建议在 1–2 个月内吃完，闻到有"陈米味"或米粒发黄就不要再煮了。

我们出厂时会标注生产日期和保质期，但到家之后的储存环境，同样决定 后一碗饭的状态。

海南恒达伟实业有限公司位于海南省海口市，集粮食加工、销售、仓储和物流配送为一体，是海南省内目前规模最大的粮食加工流通型企业之一。公司秉承“绿色、健康、安全”的经营理念，立足海南省、面向华南片区，围绕粮食产业化经营，走购、销、存、加、运一条龙、一体化服务，着力构建农、商、贸立体经营模式，促进多元化发展，推进全方位合作。公司为省内多家面粉生产企业、酒厂、饲料厂提供优质加工原料，与椰岛酒厂、中粮集团等知名企业建立了长期合作关系，为广大消费者提供巴基斯坦白米、越南蒸谷米、泰国茉莉香米和小香米等优质米源。